お買い得食材

最近購入したお買い得だった食材。
まずはコストコで購入したパピヨン社のロックフォール３３０ｇ、１９９８円（税込み）。（下写真）
私は青カビチーズ好きだ。時折前世は青カビだったんではあるまいか（んな馬鹿な！）と思うほど好きだ。（笑）

さて、このロックフォール、世界三大青カビチーズの一つであり、その中でも筆頭格のチーズ。
世界三大青カビチーズはフランスのロックフォール、イギリスのスティルトン、イタリアのゴルゴンゾーラだが、その中でこのロックフォールだけ牛乳ではなく羊乳で作られる。
数千年前の伝説にその起源が語られる程の格調高い歴史のあるチーズだが、現在もこの伝説の洞窟を利用して作られる。
勿論A.O.C.認定されているフランスを代表するチーズだ。
味は、例えばこのロックフォールを手本に作られたというブルードーヴェルニュの、クリーミィな味に比べれば、塩分もちょっと多く、ホロホロと口の中で崩れるような食感。
あちら（ブルードーヴェルニュ）が軟派であれば、このロックフォールはあくまで硬派で、でも素晴らしいコクがあり、真っ向勝負で抜群に美味しい！・・・Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)　はぁ～！、漢（おとこ）らしい、いいチーズだなぁ　

この値段、１００ｇ換算すれば、６０５円（税込み）/１００ｇであり、他で購入出来る値段の２/３～１/２くらいの値段になる。
私の知る限り、ロックフォールはコストコが一番安いと思う。

カビの入り方も、申し分無い。これで上写真の１/４、タップリだ。

こちらはコストコではなく、近所の輸入食材店で購入したもの（下写真）。
奥左から右へ
ＧＩＡ サンドライトマト　オイル漬け　２８０ｇ　３９８円。他では５００円台で売られている品。
Fragata のスライスオリーブ水煮×２。通常は４００円台/瓶だけれど、なんと税込み１０５円/瓶
ITALIA IN TAVOLA のブラックオリーブペースト８０ｇ×２。これも通常は４００円台/個だけれど、なんと税込み１０５円/個
デリシャス　アンチョビフィレ５８ｇ　２９８円。他所では４８０円の品。
そして手前、うまいかまずいか判らないアルゼンチン産安物ドライトマト（原産国　アメリカ）　２９８円
ドライトマトは味が良ければ儲けもの、まあそれほど期待はしていない。

何と言っても目玉は、Fragata のスライスオリーブ水煮とITALIA IN TAVOLA のブラックオリーブペースト。
Fragata のスライスオリーブ水煮はスタッフドの端がちょっと混入した訳有りらしいが、そんなものは何の問題もない。あるだけ買占めたかったが、もうこの２瓶しか残っていなかった。
ブラックオリーブペーストのほうは在庫処分らしいけれど、いや、幾らでもその在庫引き受けたいくらいだ。

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