再びロックフォール

コストコで購入したパピヨン社のロックフォールをまだ消費中なのに、今度は成城石井でロックフォールＡ.Ｏ.Ｃ.を半額で見つけてしまい、もう脊髄反射で購入した。(;^_^A
１４１ｇ、１２６７円を半額なので６３３円での買い物。
１００ｇ単価で考えれば、８９９円/１００ｇの半額なので、なんと４５０円/１００ｇだ。・・・安～～い♪
安いコストコでのロックフォールパピヨンが６０５円/１００ｇ、それよりさらに安い訳で、こんなに安くロックフォールを買うのは多分、初めてではあるまいか。（＝v＝）ムフフ♪

さて、なんで半額かといえば、当然訳有りだ（キッパリ！）。
これを購入した日が７/２２日、そしてこのロックフォールの賞味期限が７/２２日。つまり賞味期限の当日なので、半額で見切り処分というわけだ。

さてこの賞味期限、フレッシュチーズならいざ知らず、熟成型のチーズに何の意味がある？
例えばパルミジャーノ・レッジャーノやミモレットなどは、熟成の長さがその価値であって、賞味期限なんて、過ぎたら過ぎただけ超～Welcome！という感じだろう。
カビ系なら、賞味期限が過ぎても、単にカビが多少成長するだけで、腐敗するわけでも何でもない。
大体ブルーチーズ好きは、元々青カビが多いほうが好きな訳だし。
青カビが生えたチーズではなく、チーズがついた青カビになったら、さすがにちょっとイヤだけれど（爆）、普通に青カビチーズなら、余程熟成し過ぎて、大分水が出ない限りは、何の問題もない。
賞味期限が当日だからって、半額で買えるのなら、毎日でも買いたいものだ。・・・気持ちだけは（笑）

で、その状態だけれど、カビだって丁度いい具合の入り方だし、水だってそれ程出てはいないし、まさに食べごろ、何だか本当にお買い得だ。　☆＾∇゜) ﾔｯﾀﾈ!!

さてこのロックフォールＡ.Ｏ.Ｃ.の味だけれど、今回はコストコのロックフォールパピヨンもあるので、記憶の味との比較ではなく、双方を同時の食べ比べができ、両者の味の違いがよくわかる。
ロックフォールはもともと塩がきついと言われているが、この前のロックフォールパピヨンでは、言われる程塩辛いという印象はなかった。
今回、食べ比べてみて、まさにそれが裏付けられた。このロックフォールＡ.Ｏ.Ｃ.はロックフォールパピヨンに比べて、結構塩がきつい。
好みにもなるだろうけれど、私はロックフォールパピヨンのほうがいいなぁ！
まあでも、どちらにしろ、ロックフォールは美味いのだけれど。

下のランキングに参加しています。記事がまあまあ良かったから応援しようという方、それ程でもないが今日は気分がいいから応援しようという方、俺ゃー心が広いから応援ばしちゃるという方、 是非クリックして応援お願い致します。m(_"_)m