ミディトマト乾燥

栃木県産ミディトマト小ダンボール１ケース14個726gが298円、安いので購入。セミドライトマトのオリーブ オイル漬けが切れたので丁度良いタイミング。１個当たり４つ割りにして塩を振って、早速デハイドレート。



726gが118gに、セミドライなのでこの程度の乾燥度。半分はオリーブオイルに漬け、半分は次回用に真空引きして冷凍保存。

!! 励みになりますので、どれかをクリックして応援を頂けたら幸いです !!