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2009’10.23・Fri

最近買った格安チーズ

またまた賞味期限切れ間近なため半額セールとなっていた、訳有りな熟成チーズを見つけたので購入しました。
こちらは白カビチーズ。
フランス産のカマンベールチーズ、ロワトレ(Le Roitelet) 250gを、単価198円/100gで、10/9日の購入(下写真)。これは通常市販の1/2以下。
賞味期限切れ間近なので、熟成が進んで、さぞかしトロトロかと期待したのですが、全然で、トロリともしませんでした。どうしてだ~!残念!

IMG0910095_2.jpg

IMG0910096.jpg


こちらは世界三大青カビチーズの筆頭格、そしてフランスを代表するチーズでもあるロックフォールです(下写真)。
このロックフォールはガブリエル・クーレ(Gabriel Coulet)社のもの。このガブリエル・クーレはフランス大使館御用達のブランドだそうです。
単価575円/100gでの購入。これは通常市販の1/2.5~1/2の値段。
青カビラーで、特にロックフォールには目が無い私です。見つけた2個とも即効買いでした(10/16日の購入)。
水も結構出ていて、しっかり熟成して、私にはまさに食べ頃。塩辛いけど、旨さも半端ではない、そして舌が痺れる~!(笑)

IMG0910160_2.jpg


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Categorieチーズ  トラックバック(0) コメント(4) TOP

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相変わらず、すごい勢いでチーズを消費していらっしゃいますね!

チーズはとっても美味しく食べられるのに、
最近、食べた後に軽い胸焼けを感じることに気づいてしまったyaeftit1500です。涙

ちなみに、天ぷらも大好物なのですが、昔から胸焼け対象です。
なので、ウルトラマンよろしく、赤ランプが付くまでに時間勝負で食べます。
(・・・いや、ウルトラマンは、時間勝負で食べているのではないはず・・・)

とんかつやから揚げは、たくさん食べてもOKなのに、チーズと天ぷらはダメ。
・・・なんなんだろう、この違いは・・・??泣

困ったことに、チーズはあまり少量づつの販売をしてくれないので、
duckbillさんの家の近くに住んで、一口づつ分けてもらいたい~(爆)

あ、白カビチーズなら、
カプリス デ デュ という楕円形の青いパッケージのが好きです♪

yaefit1500:2009/10/25(日) 16:04 | URL | [編集]

> yaefit1500さん
チーズ消費止まりませんね。割安な青カビチーズをみるとつい買ってしまうもの(笑)

チーズで胸焼けや天麩羅で胸焼けする人は結構多いみたいですね。
高脂肪食材は胸焼けし易いと言いますが、そうだとするととんかつやから揚げがならない理由が良く判りませんね。
昔はサツマイモやカレーでよく胸焼けしていましたが、そういえばもうずっと胸焼けした記憶がありません。鈍くなったのかも(笑)

ぜひうちの近くに(^^) きっと青カビとハモンセラーノ好きになります。(爆)

カプリス デ デュ、これもいい値段のチーズですね。今度のチーズガレッジセールで探してみよう♪

duckbill:2009/10/25(日) 18:42 | URL | [編集]

チーズ 買い方がお上手ですすね

青カビ美味しそうです

ryuji_s1:2012/02/20(月) 08:36 | URL | [編集]

> ryuji_s1さん
日本の輸入チーズ価格は飛びぬけて高すぎますよね。
そんな値段で買うのは、何だかカモにされているようで、意地でも買えません(笑)。
でも食べたいので、何とか格安で買える店を探しています。

ロックフォールはやっぱり美味しいですね。
これがこの値段で買えるのは、嬉しいです。

duckbill:2012/02/20(月) 11:05 | URL | [編集]

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