最近購入したお買い得チーズ0520他
いつもの「最近購入したお買い得チーズ」と、それに加えてお買得だった輸入食材です。
定期的にという訳ではなく、購入したレシートなどがたまってまとめて処分する前に、記録する意味で書いています（前回はこちら）。
４/２２日
ドライトマトのオイル漬け７１ｇと７５ｇ、どちらも８０％ｏｆｆの６３円、６７円で購入。
いつもはサンドライトマトを安価で購入して、自分で作っているけれど、この値段なら作るより安い（下写真上）。
お気に入りのチーズで、時々購入する、ブリーチーズの王様、ブリー・ド・モーＡ.Ｏ.Ｃ.。
ポーションカット品８２ｇ、５０％ｏｆｆの２７８円での購入です（下写真下）。
このブリー・ド・モーはジャン・クロード・ロワゾー氏による熟成物。無殺菌乳チーズ特有の臭さとコクがたまりません。
ブリー・ド・モーに対する説明はこちらの記事に書いています。
４/２３日
本場イタリア産モッツァレラチーズ１００ｇ、水牛乳の物。賞味期限間近なため５０％ｏｆｆの２７５円で購入（下写真）
フレッシュタイプなモッツァレラチーズは日持ちしないので、すぐ消費します。
又々、ブリーチーズの王様、ブリー・ド・モーＡ.Ｏ.Ｃ.。
ポーションカット品１２４ｇ、５０％ｏｆｆの４２１円、同じくジャン・クロード・ロワゾー氏による熟成物の購入です（下写真下）。
スペイン、ロマニコ社のオーガニック Ｅｘ.Ｖ.オリーブオイル、５リットル缶入りです（下写真）。
農薬・化学肥料不使用栽培のオリーブが原料であることをカタルーニャ州政府有機農法生産統制委員会が認証したマークが保証します。
通常価格１０,５００円なのですが、消費期限が間近だからでしょうか、３,９８０円と随分お買い得価格で購入。
オーガニックでこの値段は驚きです。消費期限が間近といっても２０１０.８/３１とまだまだ先です。
輸入食材ではありませんが、カゴメ社もトマトパウダー２００ｇ。原料トマトはイタリア産のもので７８０円での購入（下写真）。
２００ｇの粉末を得るために使用した生トマトの量は４ｋｇだそうです。
パスタに練りこんだり、スープ等に使いやすいので購入しました。
タイのスィートチリソース３００ｍｌ。１９８円で購入（下写真）
４/２４日
久しぶりに購入した、フランス産カマンベールで、カマンベール・ド・ノルマンディ（Camembert de Normandie）Ａ.Ｏ.Ｐ（サンループ(Saint-Loup)）２５０ｇ。
５０％ｏｆｆの６７５円での購入です（下写真）。
無殺菌乳が義務づけられているカマンベール・ド・ノルマンディは香りとコクが特別。
サンループ(Saint-Loup)のものも、ブラインドで食べてもそうだとすぐ判る特有の香り（臭み）があります。
このチーズに対する説明はこちらに記述しています。
５/１日
ブリー・ド・モー三兄弟の末っ子に相当するクロミエのポーションカット品８１ｇ、５０％ｏｆｆの２７５円での購入（下写真）。
このクロミエもジャン・クロード・ロワゾー氏による熟成物です。
クロミエはサイズが小さいので、カマンベールのように見えるけれど、ブリーチーズです。
ブリー・ド・モー三兄弟は、ブリー・ド・モー、ブリー・ド・ムラン、そしてクロミエ。全て無殺菌乳が使用されています。
だから熟成するにつれ、表面は茶色になって見栄えはちょっと悪くなるけれど、ちょっと癖のある臭さとコクは、やっぱり素晴らしい。
５/４日
ヘンリーウィリッグ エダムチーズ１１２ｇ。５０％ｏｆｆで２５２円での購入（下写真）。
エダムチーズは、オランダの代表的なチーズのひとつで、北部のエダム地方が原産の牛乳で作られるハードチーズです。
カラスミのような味と言われるフランスのミモレットチーズと同じ製法で、同じくチーズダニも利用して作られます。
このチーズがどれくらい熟成させているものなのか不明なのですが、熟成したコクのある大変美味しいチーズでした。
５/６日
Ｇコロンボ ゴルゴンゾーラ・ドルチェ１１５ｇが５０％ｏｆｆで１８４円×２個で購入（下写真）。
ゴルゴンゾーラは世界三大青カビチーズの一つで、イタリアの青カビチーズ。
そして、ドルチェはその甘口タイプです。
ゴルゴンゾーラ・ドルチェも何度も食べているけれど、このドルチェは他のものとはちょっと違った味で、あまり美味しく有りませんでした。
もう買わないか、随分安いので料理専用に買うか迷うところです。
↑↑で購入したヘンリーウィリッグ エダムチーズが予想外に美味しかったので、又追加買いです。
９１ｇ。５０％ｏｆｆで２０４円での購入（下写真）。
オイル漬けしているドライトマトが少なくなってきたので、また作るために、いつもの原産国イタリアのサンドライトマト、１００ｇ、２８３円で購入。
ドライトマトのオイル漬けの作り方はこちら
５/８日
アメリカのペッパーソース、フランク レッドホット、１４８ｍｌ。９８円で購入（下写真）。
フランク社はＵＳで１９２０年創業だそうで、このペッパーソース、中身は唐辛子、食酢、食塩、ニンニクパウダーと、添加物等余分なものは入っていないようです。
まあどんなもんか使ってみましょう。
５/１２日
独特な「馬蹄型」の形状をした白カビチーズ、バラカ２００ｇです。５０％ｏｆｆの９２５円で購入（下写真）。
ふかふかとした真っ白なカビが綺麗な、フランスはイル・ド・フランス地方の白カビチーズです。
生クリームを加えたミルクから作るタイプで、脂肪分が約７０％と高く、濃厚でクリーミーな味で、日本人には好のまれる味だと思います。
５/１９日
格安で売られていた、スペイン、ロマニコ社のオーガニック Ｅｘ.Ｖ.オリーブオイル、５リットル缶が、残り１缶となっていたので、最後の１缶も買ってしまいました。３９８０円での購入です（下写真）。
こんなに格安なのに、よくここまで残っていたものです。
オーガニックじゃなければ、もっと安いものはある訳ですから、世の中オーガニックにはお金を払わないと言う事でしょうか？実に嘆かわしい。
４/２２日
ドライトマトのオイル漬け７１ｇと７５ｇ、どちらも８０％ｏｆｆの６３円、６７円で購入。
いつもはサンドライトマトを安価で購入して、自分で作っているけれど、この値段なら作るより安い（下写真上）。
お気に入りのチーズで、時々購入する、ブリーチーズの王様、ブリー・ド・モーＡ.Ｏ.Ｃ.。
ポーションカット品８２ｇ、５０％ｏｆｆの２７８円での購入です（下写真下）。
このブリー・ド・モーはジャン・クロード・ロワゾー氏による熟成物。無殺菌乳チーズ特有の臭さとコクがたまりません。
ブリー・ド・モーに対する説明はこちらの記事に書いています。
４/２３日
本場イタリア産モッツァレラチーズ１００ｇ、水牛乳の物。賞味期限間近なため５０％ｏｆｆの２７５円で購入（下写真）
フレッシュタイプなモッツァレラチーズは日持ちしないので、すぐ消費します。
又々、ブリーチーズの王様、ブリー・ド・モーＡ.Ｏ.Ｃ.。
ポーションカット品１２４ｇ、５０％ｏｆｆの４２１円、同じくジャン・クロード・ロワゾー氏による熟成物の購入です（下写真下）。
スペイン、ロマニコ社のオーガニック Ｅｘ.Ｖ.オリーブオイル、５リットル缶入りです（下写真）。
農薬・化学肥料不使用栽培のオリーブが原料であることをカタルーニャ州政府有機農法生産統制委員会が認証したマークが保証します。
通常価格１０,５００円なのですが、消費期限が間近だからでしょうか、３,９８０円と随分お買い得価格で購入。
オーガニックでこの値段は驚きです。消費期限が間近といっても２０１０.８/３１とまだまだ先です。
輸入食材ではありませんが、カゴメ社もトマトパウダー２００ｇ。原料トマトはイタリア産のもので７８０円での購入（下写真）。
２００ｇの粉末を得るために使用した生トマトの量は４ｋｇだそうです。
パスタに練りこんだり、スープ等に使いやすいので購入しました。
タイのスィートチリソース３００ｍｌ。１９８円で購入（下写真）
４/２４日
久しぶりに購入した、フランス産カマンベールで、カマンベール・ド・ノルマンディ（Camembert de Normandie）Ａ.Ｏ.Ｐ（サンループ(Saint-Loup)）２５０ｇ。
５０％ｏｆｆの６７５円での購入です（下写真）。
無殺菌乳が義務づけられているカマンベール・ド・ノルマンディは香りとコクが特別。
サンループ(Saint-Loup)のものも、ブラインドで食べてもそうだとすぐ判る特有の香り（臭み）があります。
このチーズに対する説明はこちらに記述しています。
５/１日
ブリー・ド・モー三兄弟の末っ子に相当するクロミエのポーションカット品８１ｇ、５０％ｏｆｆの２７５円での購入（下写真）。
このクロミエもジャン・クロード・ロワゾー氏による熟成物です。
クロミエはサイズが小さいので、カマンベールのように見えるけれど、ブリーチーズです。
ブリー・ド・モー三兄弟は、ブリー・ド・モー、ブリー・ド・ムラン、そしてクロミエ。全て無殺菌乳が使用されています。
だから熟成するにつれ、表面は茶色になって見栄えはちょっと悪くなるけれど、ちょっと癖のある臭さとコクは、やっぱり素晴らしい。
５/４日
ヘンリーウィリッグ エダムチーズ１１２ｇ。５０％ｏｆｆで２５２円での購入（下写真）。
エダムチーズは、オランダの代表的なチーズのひとつで、北部のエダム地方が原産の牛乳で作られるハードチーズです。
カラスミのような味と言われるフランスのミモレットチーズと同じ製法で、同じくチーズダニも利用して作られます。
このチーズがどれくらい熟成させているものなのか不明なのですが、熟成したコクのある大変美味しいチーズでした。
５/６日
Ｇコロンボ ゴルゴンゾーラ・ドルチェ１１５ｇが５０％ｏｆｆで１８４円×２個で購入（下写真）。
ゴルゴンゾーラは世界三大青カビチーズの一つで、イタリアの青カビチーズ。
そして、ドルチェはその甘口タイプです。
ゴルゴンゾーラ・ドルチェも何度も食べているけれど、このドルチェは他のものとはちょっと違った味で、あまり美味しく有りませんでした。
もう買わないか、随分安いので料理専用に買うか迷うところです。
↑↑で購入したヘンリーウィリッグ エダムチーズが予想外に美味しかったので、又追加買いです。
９１ｇ。５０％ｏｆｆで２０４円での購入（下写真）。
オイル漬けしているドライトマトが少なくなってきたので、また作るために、いつもの原産国イタリアのサンドライトマト、１００ｇ、２８３円で購入。
ドライトマトのオイル漬けの作り方はこちら
５/８日
アメリカのペッパーソース、フランク レッドホット、１４８ｍｌ。９８円で購入（下写真）。
フランク社はＵＳで１９２０年創業だそうで、このペッパーソース、中身は唐辛子、食酢、食塩、ニンニクパウダーと、添加物等余分なものは入っていないようです。
まあどんなもんか使ってみましょう。
５/１２日
独特な「馬蹄型」の形状をした白カビチーズ、バラカ２００ｇです。５０％ｏｆｆの９２５円で購入（下写真）。
ふかふかとした真っ白なカビが綺麗な、フランスはイル・ド・フランス地方の白カビチーズです。
生クリームを加えたミルクから作るタイプで、脂肪分が約７０％と高く、濃厚でクリーミーな味で、日本人には好のまれる味だと思います。
５/１９日
格安で売られていた、スペイン、ロマニコ社のオーガニック Ｅｘ.Ｖ.オリーブオイル、５リットル缶が、残り１缶となっていたので、最後の１缶も買ってしまいました。３９８０円での購入です（下写真）。
こんなに格安なのに、よくここまで残っていたものです。
オーガニックじゃなければ、もっと安いものはある訳ですから、世の中オーガニックにはお金を払わないと言う事でしょうか？実に嘆かわしい。
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