最近購入したお買い得チーズ0311他
いつもの「最近購入したお買い得チーズ」と、それに加えてお買得だった輸入食材です。
定期的にという訳ではなく、購入したレシートなどが溜まってまとめて処分する前に、記録する意味で書いています（前回はこちら）。
２/１日
モッタンシャランテ（Le Mottin Charentais）２００ｇを７０％オフの４２０円で購入（下写真）。
フランス、シャラント地方の白カビチーズで乳脂肪分６５%のダブルクリームです。
トロッと柔らかくは無いけれど、ダブルクリームだけあってミルクの濃厚さがあり、普通に美味しいチーズです。
癖は殆どありません。
スペイン、Carmencita社のパエリアネグロ（イカスミパエリア）の素。
通常は１袋４７０円位の値付けで売られているものですが、２月一杯が賞味期限ということで、何と１袋３０円です。
別段、素がなくたってパエリアを作るのに苦労はしないけれど、３０円と言ったら、サフラン代だってイカスミ代だって出ません（笑）。
思わず４袋購入して来ました（下写真）。
こちらは、長男が買ってきたもの。
時々購入するスコテッシュレッドチェダーチーズ、３４１ｇ、エクストラマチュアーで１６ケ月熟成のもの。
３０％オフなので６３２円で購入してきたのでしょう（下写真）。
長期熟成ならではの旨みが強く、所々で析出したアミノ酸がざりっとくる感触もいいです。
写真を散る前に食べ初めてしまったので、少し減っています（笑）
エクストラマチュア等のランク名など、チェダーチーズに対する説明は以前のこちらの記事で記述しています。
２/２日
スペイン、イバラ（YBARRA）のアンチョビスタッフドオリーブ３５０ｇ、１２８円×２缶で購入（下写真）。
２/３日
同じスペイン、Carmencita社の、今度は普通のパエリアの素が、やはり２月一杯が賞味期限ということで、１袋３０円です。
これも４袋購入して来ました（下写真）。
今月は頻繁にパエリアにしなきゃ（笑）
２/４日
↑にも出てきたスコテッシュレッドチェダーチーズのエクストラマチュアー物３６７ｇ、今度は５０％オフでの購入なので４８６円（下写真）。
２/６日
ベルトー社のエポワス（EPOISSES）Ａ.Ｏ.Ｐ.、２５０ｇを５０％オフの１１５０円で購入（下写真）。
エポワスはウォッシュチーズの王様とも呼ばれる、私の大好きなチーズで、割引で見つけたら必ず買います。
これを買えた日は何だか嬉しい♪
でも、このチーズ、とても臭～～いチーズですからご注意を！（笑）。
このチーズの詳細な説明は以前のこちらの記事に書いています。
２/８日
イタリア ラスピーニ社のパンチェッタ・アロトラータ１０１ｇを７０％オフの１５４円で購入。
パンチェッタ・アロトラータはロール状に丸めたタイプのパンチェッタです（下写真）。
２/１９日
本場イタリア産水牛乳のモッツァレラチーズ１００ｇ、５０％ｏｆｆの２７５円で購入（下写真）
フレッシュタイプなモッツァレラチーズは日持ちしないので、この日で消費しました。
２/２０日
何とエポワスが今度は７０％オフの６９０円、それも２つもあって、すかさず購入です（下写真）。・・・(^^)Vラッキー！
２/２５日
クロタン・ド・シャビニョール（Crottin de Chavignol）Ａ.Ｏ.Ｃ.、６０ｇ、７０％オフの２１０円で購入（下写真）。
無殺菌山羊乳で作られたフランス、ベリー地方のシェーブルチーズです。
クロタン（Crottin）とは馬糞という意味ですから、「シャビニョール村の馬糞」という名前になるのでしょうか？いやはや凄い名前ですな（笑）。
ちょっとボソっとした食感であまり癖もなく、普通に食べられるけれど、正価なら単価が１１６６円/１００ｇと結構高価なチーズです。
もともとシェーブルはそれ程好きでもない（嫌いでもないけど）こともあって、正直そこまで出して食べたいチーズではないです・・・馬糞だし（爆）。
２/２８日
パラプリュ・ルージュ（LE PARAPLUIE ROUGE）、２５０ｇ。５０％ｏｆｆで４９５円での購入（下写真左上）。
パラプリュ・ルージュの意味は「赤い雨傘」、だからパッケージは赤い雨傘をさした御婦人の絵です。
このチーズに対する説明は以前の記事に少し書いています。
プチ・カマンベール・ロイヤル１２５ｇを５０％オフの４２５円で購入（下写真左中）
熟成が進むと中までトロリとしていて、値段の割りにはまあまあ美味しいチーズです。
オランダのヘンリ・ウィリッフ・チーズ農家（Henri Willig）の羊乳のゴーダチーズ８８ｇが、７０％オフの１３２円で購入（下写真左下）
スガンバロ（ SGAMBARO ）社のミッレリーゲ（Mille Righe）２００ｇが１０５円と格安なので２袋購入（下写真右）。
ミッレリーゲは千の線、又は無数の線という意味の通り、縦に細かい筋が入った太い筒型パスタです。
スガンバロ社のパスタは南イタリア、プーリア州の良質なデュラムセモリナを使って作られる高蛋白（１４％）の腰の強いパスタです（実際の調理記事はこちら）。
３/１日
ロイタイ（Roi Thai）のレッドカレー、５００ｍｌ（４～５人前）。
通常は５２５円くらいで市販されるものですが、１パック１０５円で２個購入（下写真）。
この値段なら自分で作るよりずっと安いし、おまけにこのレッドカレーは自分で作る味にとてもよく似ていて、鶏と筍を加えて煮込み、パクチーを散らして食べたら劇旨です。
タイカレーは、まだそれ程知られていない２５年前から作っていて、当時タイ人の友人に教えてもらったのでした。
３/２日
あんまり安いので、売りけれない前に１０パックまとめ買いです（下写真）。
そして、グリーンカレーの方も１０パックまとめ買い（下写真）。(^^)v
パクチーをいや～って程ぶち込んで、食べるぞ～！！
定期的にという訳ではなく、購入したレシートなどが溜まってまとめて処分する前に、記録する意味で書いています（前回はこちら）。
２/１日
モッタンシャランテ（Le Mottin Charentais）２００ｇを７０％オフの４２０円で購入（下写真）。
フランス、シャラント地方の白カビチーズで乳脂肪分６５%のダブルクリームです。
トロッと柔らかくは無いけれど、ダブルクリームだけあってミルクの濃厚さがあり、普通に美味しいチーズです。
癖は殆どありません。
スペイン、Carmencita社のパエリアネグロ（イカスミパエリア）の素。
通常は１袋４７０円位の値付けで売られているものですが、２月一杯が賞味期限ということで、何と１袋３０円です。
別段、素がなくたってパエリアを作るのに苦労はしないけれど、３０円と言ったら、サフラン代だってイカスミ代だって出ません（笑）。
思わず４袋購入して来ました（下写真）。
こちらは、長男が買ってきたもの。
時々購入するスコテッシュレッドチェダーチーズ、３４１ｇ、エクストラマチュアーで１６ケ月熟成のもの。
３０％オフなので６３２円で購入してきたのでしょう（下写真）。
長期熟成ならではの旨みが強く、所々で析出したアミノ酸がざりっとくる感触もいいです。
写真を散る前に食べ初めてしまったので、少し減っています（笑）
エクストラマチュア等のランク名など、チェダーチーズに対する説明は以前のこちらの記事で記述しています。
２/２日
スペイン、イバラ（YBARRA）のアンチョビスタッフドオリーブ３５０ｇ、１２８円×２缶で購入（下写真）。
２/３日
同じスペイン、Carmencita社の、今度は普通のパエリアの素が、やはり２月一杯が賞味期限ということで、１袋３０円です。
これも４袋購入して来ました（下写真）。
今月は頻繁にパエリアにしなきゃ（笑）
２/４日
↑にも出てきたスコテッシュレッドチェダーチーズのエクストラマチュアー物３６７ｇ、今度は５０％オフでの購入なので４８６円（下写真）。
２/６日
ベルトー社のエポワス（EPOISSES）Ａ.Ｏ.Ｐ.、２５０ｇを５０％オフの１１５０円で購入（下写真）。
エポワスはウォッシュチーズの王様とも呼ばれる、私の大好きなチーズで、割引で見つけたら必ず買います。
これを買えた日は何だか嬉しい♪
でも、このチーズ、とても臭～～いチーズですからご注意を！（笑）。
このチーズの詳細な説明は以前のこちらの記事に書いています。
２/８日
イタリア ラスピーニ社のパンチェッタ・アロトラータ１０１ｇを７０％オフの１５４円で購入。
パンチェッタ・アロトラータはロール状に丸めたタイプのパンチェッタです（下写真）。
２/１９日
本場イタリア産水牛乳のモッツァレラチーズ１００ｇ、５０％ｏｆｆの２７５円で購入（下写真）
フレッシュタイプなモッツァレラチーズは日持ちしないので、この日で消費しました。
２/２０日
何とエポワスが今度は７０％オフの６９０円、それも２つもあって、すかさず購入です（下写真）。・・・(^^)Vラッキー！
２/２５日
クロタン・ド・シャビニョール（Crottin de Chavignol）Ａ.Ｏ.Ｃ.、６０ｇ、７０％オフの２１０円で購入（下写真）。
無殺菌山羊乳で作られたフランス、ベリー地方のシェーブルチーズです。
クロタン（Crottin）とは馬糞という意味ですから、「シャビニョール村の馬糞」という名前になるのでしょうか？いやはや凄い名前ですな（笑）。
ちょっとボソっとした食感であまり癖もなく、普通に食べられるけれど、正価なら単価が１１６６円/１００ｇと結構高価なチーズです。
もともとシェーブルはそれ程好きでもない（嫌いでもないけど）こともあって、正直そこまで出して食べたいチーズではないです・・・馬糞だし（爆）。
２/２８日
パラプリュ・ルージュ（LE PARAPLUIE ROUGE）、２５０ｇ。５０％ｏｆｆで４９５円での購入（下写真左上）。
パラプリュ・ルージュの意味は「赤い雨傘」、だからパッケージは赤い雨傘をさした御婦人の絵です。
このチーズに対する説明は以前の記事に少し書いています。
プチ・カマンベール・ロイヤル１２５ｇを５０％オフの４２５円で購入（下写真左中）
熟成が進むと中までトロリとしていて、値段の割りにはまあまあ美味しいチーズです。
オランダのヘンリ・ウィリッフ・チーズ農家（Henri Willig）の羊乳のゴーダチーズ８８ｇが、７０％オフの１３２円で購入（下写真左下）
スガンバロ（ SGAMBARO ）社のミッレリーゲ（Mille Righe）２００ｇが１０５円と格安なので２袋購入（下写真右）。
ミッレリーゲは千の線、又は無数の線という意味の通り、縦に細かい筋が入った太い筒型パスタです。
スガンバロ社のパスタは南イタリア、プーリア州の良質なデュラムセモリナを使って作られる高蛋白（１４％）の腰の強いパスタです（実際の調理記事はこちら）。
３/１日
ロイタイ（Roi Thai）のレッドカレー、５００ｍｌ（４～５人前）。
通常は５２５円くらいで市販されるものですが、１パック１０５円で２個購入（下写真）。
この値段なら自分で作るよりずっと安いし、おまけにこのレッドカレーは自分で作る味にとてもよく似ていて、鶏と筍を加えて煮込み、パクチーを散らして食べたら劇旨です。
タイカレーは、まだそれ程知られていない２５年前から作っていて、当時タイ人の友人に教えてもらったのでした。
３/２日
あんまり安いので、売りけれない前に１０パックまとめ買いです（下写真）。
そして、グリーンカレーの方も１０パックまとめ買い（下写真）。(^^)v
パクチーをいや～って程ぶち込んで、食べるぞ～！！
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