自ビール作り0601

先回から引き続きの自ビール作り経過です。

第１０弾の自ビール仕込みは、マントン社鑑定家（Muntons Connoisseurs)シリーズの１８００ｇモルト缶で、ボック（ＢＯＣＫ）です（下写真）。・・・４/７日

これがそのボックビールの出来上がり（下写真）。
第２弾で作ったＢＬＡＣＫ　ＲＯＣＫのボックビールより、こちらの方が味が良いような気がします。

今期中に急いで仕込みたいと新しくモルツ缶を３種購入しました。・・・４/１１日
下写真左から右へ、
マントン社鑑定家シリーズの１８００ｇモルト缶でＩＰＡビター（ＩＰＡ　ＢＩＴＴＥＲ）
モーガンズ（ＭＯＲＧＡＮＳ）の１７００ｇモルト缶でオーストラリアン・ピルスナー（ＡＵＳＴＲＡＬＩＡＮ　Ｐｉｌｓｎｅｒ）
同じシリーズのオーストラリアン・ラガー（ＡＵＳＴＲＡＬＩＡＮ　Ｌａｇｅｒ）
そして下写真手前が王冠の補充です。

まず、モーガンズのオーストラリアン・ピルスナーから、
これが第１１弾の自ビール仕込みです（下写真）。・・・４/２２日

そして、これがその出来上がり（下写真）。
なかなかいける味です。

次がモーガンズのオーストラリアン・ラガーで、これが第１２弾の自ビール仕込み（下写真）。・・・５/８日

そして第１３弾の自ビール仕込みは、マントン社鑑定家シリーズのＩＰＡビター（下写真）・・・５/２２日
自ビール仕込みをするにはそろそろ気温が高くなってきました。
この第１３弾で今期の自ビール仕込みは終了で、又１０月から再開したいと思います。

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