2011’08.04・Thu
いつもの「最近購入したお買い得チーズ」と、それに加えてお買得だった輸入食材のシリーズです。
定期的にという訳ではなく、購入したレシートなどが溜まってまとめて処分する前に、記録する意味で書いています（前回は前回はこちら）。
６/２６日
ノスタルジー社（NOSTALGIE）のブシェット・ド・シェーヴル（Buchette de chevre）１５０ｇのアッシュタイプ（灰を塗しているタイプ）のもの（アッシュタイプじゃないのはこちら）を、５０％オフの４００円で購入（下写真）。
このアッシュタイプのものは、初めての購入です。
酸味があってホロホロ崩れる若いタイプのシェーブルチーズ（山羊乳チーズ）。以前はこのタイプのシェーブルはそれ程好きではなかったのですが、最近はこれも結構好きです（要は見境が無い？）。
６/２７日
Cantorelのブルー・ドーベルニュ（Bleu d'Auvergne）Ａ.Ｏ.Ｃ.１２５ｇを７０％オフの２５５円で購入（下写真左）。
ブルー・ドーベルニュはフランスの青カビチーズで、このチーズに対する説明は以前の記事に書きました。
７/３日
ガルバーニ社（Galbani社）のリコッタチーズ２５０ｇを７０％オフの３３０円で購入（下写真）。
リコッタチーズはフレッシュタイプなので、賞味期限間近のものは当然、急いで使い切らないといけません。
これはトルテッリーニの詰め物として使用しました。
７/4日
下写真左から、イタリア アルチェネロ（alce nero）のオーガニック ホールトマト４００ｇ缶を８９円。 そしてクレスポの黒オリーブ８５ｇ缶を１０５円、同じくクレスポのグリーンオリーブ１６０ｇ瓶を１２６円×２で購入（下写真）。
黒オリーブ缶は缶凹み、グリーンオリーブ瓶はラベル剥がれでの格安品です。
７/日９
下写真左からギャバン（GABAN）の皮付きレンズ豆３００ｇ、３３０円とドブラージーニャ（Dobradinha）の缶詰３３０ｇを２１０円で購入（下写真）。
レンズ豆は割引価格ではないけれど、在庫補充です。
ドブラージーニャはイタリアのトリッパトマト煮にルーツがあるらしい、ブラジルのトリッパ（牛胃）煮の缶詰です。
とは言え、見つけた時はDobradinhaの読み方も判らない、正体不明の怪しい缶詰。
缶詰の写真を見る限り、どうもトリッパトマト煮のブラジル版のようだと思い、興味津々で購入してきました。
推理は当たったのだけれど、これが凄く不味かったのです。(^^;あはは！（その記事はこちら）
７/１３日
下写真左上は十勝カマンベール。この記事は輸入チーズと輸入食材の記事なのでこれはネタとして一緒に撮りました。
下写真左下がエティエンヌ・ボワシー氏熟成のブルー・ド・ボジョレー、６１ｇポーションカット品。５０％オフの２１３円で購入。
これは以前も書きましたが、少しフルム・ダンベールに似て、食べやすいタイプのブルーチーズです。
そして下写真右が、いつも購入しているフランスのグランドルジュ社（E.GRAINDORG）のカマンベール・ド・ノルマンディ（Camembert de Normandie）Ａ.Ｏ.Ｐ．２５０ｇ。７０％オフの５２５円での購入。
このカマンベールは生乳（無殺菌乳）を使用し、定められた昔からの作りかたで作った、いわゆる本物のカマンベールです。
熟成してもそんなにトロトロにはならず、そして無殺菌乳チーズならではの香り（臭み）があって、単にクリーミーなトロトロチーズ好きの日本人好みではないかも知れませんが、この臭さがチーズ好きにはたまりません。
このチーズに対する説明はこちらに記述しています。
この日のチーズは、家内が買ってきたのですが、包みを開けてみたら十勝カマンベールまで入っていたのです。
我が家はこれだけ輸入チーズを消費しているのに、それ以外に家内は未だに○印とか○勝とかのカマンベールを買ってくるのです。
この行動は正直私には意味不明です（笑）
７/１６日
イタリア産リコッタチーズ２５０ｇを５０％オフの４００円で購入（下写真）。
これも賞味期限間近なので、急いで使い切らないといけません。↑と同じようにパスタ用の詰め物に仕立てて、冷凍保存しました。
７/３０日
下写真左から、クールドリヨン クータンセ（Coeur de Lion Le Coutances）２００ｇが５０％オフの８５０円、 ブルビルッス ダルジョンタル、ポーションカット品６０ｇを５０％ｏｆｆの２６７円で購入（下写真）。
クールドリヨン クータンセは初めての購入ですが、ノルマンディ地方のクータンセ村の名前が由来の白カビチーズだそうです。
ブルビルッス ダルジョンタルは以前も購入している、羊乳のウォッシュチーズですが、臭さは殆どなく、食べやすいチーズです。
定期的にという訳ではなく、購入したレシートなどが溜まってまとめて処分する前に、記録する意味で書いています（前回は前回はこちら）。
６/２６日
ノスタルジー社（NOSTALGIE）のブシェット・ド・シェーヴル（Buchette de chevre）１５０ｇのアッシュタイプ（灰を塗しているタイプ）のもの（アッシュタイプじゃないのはこちら）を、５０％オフの４００円で購入（下写真）。
このアッシュタイプのものは、初めての購入です。
酸味があってホロホロ崩れる若いタイプのシェーブルチーズ（山羊乳チーズ）。以前はこのタイプのシェーブルはそれ程好きではなかったのですが、最近はこれも結構好きです（要は見境が無い？）。
６/２７日
Cantorelのブルー・ドーベルニュ（Bleu d'Auvergne）Ａ.Ｏ.Ｃ.１２５ｇを７０％オフの２５５円で購入（下写真左）。
ブルー・ドーベルニュはフランスの青カビチーズで、このチーズに対する説明は以前の記事に書きました。
７/３日
ガルバーニ社（Galbani社）のリコッタチーズ２５０ｇを７０％オフの３３０円で購入（下写真）。
リコッタチーズはフレッシュタイプなので、賞味期限間近のものは当然、急いで使い切らないといけません。
これはトルテッリーニの詰め物として使用しました。
７/4日
下写真左から、イタリア アルチェネロ（alce nero）のオーガニック ホールトマト４００ｇ缶を８９円。 そしてクレスポの黒オリーブ８５ｇ缶を１０５円、同じくクレスポのグリーンオリーブ１６０ｇ瓶を１２６円×２で購入（下写真）。
黒オリーブ缶は缶凹み、グリーンオリーブ瓶はラベル剥がれでの格安品です。
７/日９
下写真左からギャバン（GABAN）の皮付きレンズ豆３００ｇ、３３０円とドブラージーニャ（Dobradinha）の缶詰３３０ｇを２１０円で購入（下写真）。
レンズ豆は割引価格ではないけれど、在庫補充です。
ドブラージーニャはイタリアのトリッパトマト煮にルーツがあるらしい、ブラジルのトリッパ（牛胃）煮の缶詰です。
とは言え、見つけた時はDobradinhaの読み方も判らない、正体不明の怪しい缶詰。
缶詰の写真を見る限り、どうもトリッパトマト煮のブラジル版のようだと思い、興味津々で購入してきました。
推理は当たったのだけれど、これが凄く不味かったのです。(^^;あはは！（その記事はこちら）
７/１３日
下写真左上は十勝カマンベール。この記事は輸入チーズと輸入食材の記事なのでこれはネタとして一緒に撮りました。
下写真左下がエティエンヌ・ボワシー氏熟成のブルー・ド・ボジョレー、６１ｇポーションカット品。５０％オフの２１３円で購入。
これは以前も書きましたが、少しフルム・ダンベールに似て、食べやすいタイプのブルーチーズです。
そして下写真右が、いつも購入しているフランスのグランドルジュ社（E.GRAINDORG）のカマンベール・ド・ノルマンディ（Camembert de Normandie）Ａ.Ｏ.Ｐ．２５０ｇ。７０％オフの５２５円での購入。
このカマンベールは生乳（無殺菌乳）を使用し、定められた昔からの作りかたで作った、いわゆる本物のカマンベールです。
熟成してもそんなにトロトロにはならず、そして無殺菌乳チーズならではの香り（臭み）があって、単にクリーミーなトロトロチーズ好きの日本人好みではないかも知れませんが、この臭さがチーズ好きにはたまりません。
このチーズに対する説明はこちらに記述しています。
この日のチーズは、家内が買ってきたのですが、包みを開けてみたら十勝カマンベールまで入っていたのです。
我が家はこれだけ輸入チーズを消費しているのに、それ以外に家内は未だに○印とか○勝とかのカマンベールを買ってくるのです。
この行動は正直私には意味不明です（笑）
７/１６日
イタリア産リコッタチーズ２５０ｇを５０％オフの４００円で購入（下写真）。
これも賞味期限間近なので、急いで使い切らないといけません。↑と同じようにパスタ用の詰め物に仕立てて、冷凍保存しました。
７/３０日
下写真左から、クールドリヨン クータンセ（Coeur de Lion Le Coutances）２００ｇが５０％オフの８５０円、 ブルビルッス ダルジョンタル、ポーションカット品６０ｇを５０％ｏｆｆの２６７円で購入（下写真）。
クールドリヨン クータンセは初めての購入ですが、ノルマンディ地方のクータンセ村の名前が由来の白カビチーズだそうです。
ブルビルッス ダルジョンタルは以前も購入している、羊乳のウォッシュチーズですが、臭さは殆どなく、食べやすいチーズです。
| 下のランキングに参加しています。記事がまあまあ良かったから応援しようという方、それ程でもないが今日は気分がいいから応援しようという方、俺ゃー心が広いから応援ばしちゃるという方、 是非クリックして応援お願い致します。m(_"_)m |
 |
