2012’01.25・Wed
いつもの「最近購入したお買い得チーズ」と、それに加えてお買得だった輸入食材です。
定期的にという訳ではなく、購入したレシートなどが溜まってまとめて処分する前に、記録する意味で書いています（前回はこちら）。
１１/２７日
時々購入しているブシェット・ド・シェーヴル（Buchette de chevre）１５０ｇを５０％オフの４５０円で購入。
小さな薪（ブシェット：Buchette）という意味の束ねた薪の形をしたシェーブルチーズ（山羊乳チーズ）です。
低温殺菌山羊乳使用で乳脂肪分４５％以上（下写真上）。
これも、割引で見つけると必ず買うライターブリー。ポーションカット品１９５ｇを５０％オフの３３１円で購入（下写真下）。
１２/１日
普段使いのゲランドの塩が切れたので購入。
レシートを捨ててしまったようで、見つかりません。記憶では５００ｇ４３２円での購入です（下写真左）。
パヴェ・ダフィノア（Pavé d'Affinois）１５０ｇ を５０％ｏｆｆの５５０円で購入（下写真右）。
この店は賞味期限近くでの割り引き価格で、頻度良く購入できるので、とても重宝しているのですが、ただ、チーズの扱いに熟練していないようで、熟成の方向ではなく、違った方向に質がかなり低下したチーズも時々見受けられます。
このダフィノアも本来繁殖する筈の菌ではなく、別の発酵菌が繁殖してしまったようで、食べても大丈夫ですが、味は本来のダフィノアとは随分異なって、美味しくありませんでした（捨てました）。
この店の大きいサイズからの小分けで販売しているポーションカット品にしても、例えばブルーチーズ系を切り分けたナイフを、十分殺菌しないで、白カビ系やウォッシュ系を切り分けているのでしょうか？
まだ店頭に販売されている状態で白カビ系やウォッシュ系のポーションカット品のそれも断面に、よく青カビの発生が見られます。
輸入チーズを扱う店が増えるのは好ましいのですが、業者なのですから、もう少しチーズを勉強してください。
１２/３日
イタリア産ホールトマト缶４００ｇを７１円×２。
チャオコー（CHAOKOH）のココナツミルク缶４００ｇを１６２円。
JANE'Sのクレイジーソルト２６９ｇを６２８円。
イタリア、スガンバロ社パスタジョッリ（SGAMBARO PASTAJOLLY）のフェットゥッチーネ（Fettuccine）５００ｇを３５８円で購入（下写真）。
１２/４日
プリメルーチ社のパッパルデッレ（PRIMELUCI Pappardelle）、５００ｇを３１５円。
スパイスバザール（Spice Bazaar）ガーリックパウダー１２ｇを７０％オフの３０円×７袋。
これは農薬、化学肥料、添加物を不使用（ECOAオーガニック認証）のものです。
そして同じくスパイスバザールのコリアンダー（シード）６ｇを７０％オフの３０円。
これはスパイス用途ではなく、ひょっとして蒔いたら発芽するのではあるまいかと、播種目的で購入した物。
結果はしっかり発芽したのです（笑）。
マイユ（MAILLE） ディジョンマスタード２１５ｇを６１円。
青カビチーズの王様、ロックフォールＡ.Ｏ.Ｐ.１３１ｇを５０％オフの５８２円で購入（下写真）。
１２/１０日
韓国冷麺二食入/袋を４４円×２袋。
スープ入りで通常３００円～４００円くらいで販売される冷麺が４４円は、嘘みたいな値段ですが、賞味期限が近い（翌年の１/２２）ための訳有り価格です。
プロヴァンスのチョコレートメーカー、オリヴィエ・フォンテーヌ（Olivier Fontaine）のチョコレート、１１５円×４個（下写真）。
１２/１１日
やちまた産バターピーナツ１５０ｇ、２４０円引きで２４６円
無塩アーモンド割れ２００ｇを２９８円
デュラムセモリナ５００ｇ２００円引きの２０９円×２袋（下写真）
クールグルマンボジョレージャム ８０ｇを７０％オフの２７０円
フレッシュタイプのシェーブルチーズ（山羊乳チーズ）に ボジョレージャムを加えたものです。
ガルバーニ マスカルポーネ ２５０ｇを７０％オフの４８０円
どちらも賞味期限間近にフレッシュチーズなので、急いで消費しなければなりません（下写真）。
↑の韓国冷麺ですが、取り立てて好きな訳ではないけれど、あまりに安いので、もう少し買いました。
ビビン麺、二食入/袋を４４円×３袋。
冷麺、二食入/袋を４４円×３袋（下写真）。
で、ただの冷麺の方を食べてみました。
トッピングは蒸鶏、トマト、茹卵、キムチ、白髪ネギです（下写真）。
さすがに冷麺は、キムチをトッピングすると相性バッチリで美味しく、これで１人前２２円なんて、本来はありえないのですが、まだ賞味期限はもうちょっと先なのに、何故こんなに格安かの理由が判りました。
この季節は冷麺を食べるにはやっぱりちょっと寒い！（笑）。
賞味期限がまだ先といっても冬の間には切れてしまいますから、頑張って冬の間に食べなければならない訳です（爆）。・・・orz
１２/１４日
イタリア、CASCINA VERDESOLEの３色フズィッリ５００ｇを７０円。
トルコ、PASTAVILLAのルマーカ（Lumaca）５００ｇを８８円。これはイタリアのルマーケ（Lumache）と同じです。
トルコ、Beslerのスモールシェル５００ｇを８８円。
ＧＡＢＡＮの塩漬けケイパー１００ｇを１４８円で購入（下写真）。
フズィッリ以外は業務スーパーでの購入。
フズィッリの方はなんと、いつも行っている近所の八百屋さんでの買い物です。
この八百屋さんは野菜だけじゃなく、温泉卵とか、時々変なお買い得品が並びます。
１２/１７日
イタリア産、ローマベッラ（ROMA Bella）の水牛乳のモッツアレッラ１００ｇ５０％オフの２７５円。
↑でも購入しているフランス産、オリヴィエ・フォンテーヌのチョコレート９５円×４。
ドイツのモークション社のショーゲッテン（Schogetten）チョコレート１０５円で購入（下写真）
１２/１９日
これも近所の八百屋さんで買ってきたイタリア産、CASCINA VERDESOLEのロングパスタ５００ｇ７０円×５箱（下写真）。
１２/２０日
スピガドーロのオーガニックホールトマト缶、安かったので、家内が箱買い（４００ｇ缶×２ダース）してきたようです。
７９円×２４缶（下写真）。
えらいですナ！
けど９．６ｋｇ、どうやって持ってきたんでしょ（車にしても、車まで）？
・・・力があるのは判ってるけれど（爆）。
１２/２３日
ランチョンミート１８８円
ペイザン・ブルトン社（Paysan bretonの発酵バターを５０％オフの６００円、ゲランドの塩を使った発酵バターです。
オリヴィエ・フォンテーヌのチョコレート９５円×２
ショーゲッテンのチョコレート１０５円×２（下写真）。
１２/２７日
いつも購入しているフランスのグランドルジュ社のカマンベール・ド・ノルマンディＡ.Ｏ.Ｐ．２５０ｇを５０％オフの８７５円での購入（下写真）。
カマンベール・ド・ノルマンディに対する説明はこちらに記述しています。
１２/３０日
一番↑でも購入したブシェット・ド・シェーヴル（Buchette de chevre）１５０ｇを５０％オフの４５０円で購入（下写真左）。
そしてコンテＡ.Ｏ.Ｃ.６ヶ月熟成ポーションカット品１６７ｇを５０％オフの４７５円で購入（下写真右）
もう次回分も溜まっているけれど、とり合えず昨年までの分を掲載しました。
定期的にという訳ではなく、購入したレシートなどが溜まってまとめて処分する前に、記録する意味で書いています（前回はこちら）。
１１/２７日
時々購入しているブシェット・ド・シェーヴル（Buchette de chevre）１５０ｇを５０％オフの４５０円で購入。
小さな薪（ブシェット：Buchette）という意味の束ねた薪の形をしたシェーブルチーズ（山羊乳チーズ）です。
低温殺菌山羊乳使用で乳脂肪分４５％以上（下写真上）。
これも、割引で見つけると必ず買うライターブリー。ポーションカット品１９５ｇを５０％オフの３３１円で購入（下写真下）。
１２/１日
普段使いのゲランドの塩が切れたので購入。
レシートを捨ててしまったようで、見つかりません。記憶では５００ｇ４３２円での購入です（下写真左）。
パヴェ・ダフィノア（Pavé d'Affinois）１５０ｇ を５０％ｏｆｆの５５０円で購入（下写真右）。
この店は賞味期限近くでの割り引き価格で、頻度良く購入できるので、とても重宝しているのですが、ただ、チーズの扱いに熟練していないようで、熟成の方向ではなく、違った方向に質がかなり低下したチーズも時々見受けられます。
このダフィノアも本来繁殖する筈の菌ではなく、別の発酵菌が繁殖してしまったようで、食べても大丈夫ですが、味は本来のダフィノアとは随分異なって、美味しくありませんでした（捨てました）。
この店の大きいサイズからの小分けで販売しているポーションカット品にしても、例えばブルーチーズ系を切り分けたナイフを、十分殺菌しないで、白カビ系やウォッシュ系を切り分けているのでしょうか？
まだ店頭に販売されている状態で白カビ系やウォッシュ系のポーションカット品のそれも断面に、よく青カビの発生が見られます。
輸入チーズを扱う店が増えるのは好ましいのですが、業者なのですから、もう少しチーズを勉強してください。
１２/３日
イタリア産ホールトマト缶４００ｇを７１円×２。
チャオコー（CHAOKOH）のココナツミルク缶４００ｇを１６２円。
JANE'Sのクレイジーソルト２６９ｇを６２８円。
イタリア、スガンバロ社パスタジョッリ（SGAMBARO PASTAJOLLY）のフェットゥッチーネ（Fettuccine）５００ｇを３５８円で購入（下写真）。
１２/４日
プリメルーチ社のパッパルデッレ（PRIMELUCI Pappardelle）、５００ｇを３１５円。
スパイスバザール（Spice Bazaar）ガーリックパウダー１２ｇを７０％オフの３０円×７袋。
これは農薬、化学肥料、添加物を不使用（ECOAオーガニック認証）のものです。
そして同じくスパイスバザールのコリアンダー（シード）６ｇを７０％オフの３０円。
これはスパイス用途ではなく、ひょっとして蒔いたら発芽するのではあるまいかと、播種目的で購入した物。
結果はしっかり発芽したのです（笑）。
マイユ（MAILLE） ディジョンマスタード２１５ｇを６１円。
青カビチーズの王様、ロックフォールＡ.Ｏ.Ｐ.１３１ｇを５０％オフの５８２円で購入（下写真）。
１２/１０日
韓国冷麺二食入/袋を４４円×２袋。
スープ入りで通常３００円～４００円くらいで販売される冷麺が４４円は、嘘みたいな値段ですが、賞味期限が近い（翌年の１/２２）ための訳有り価格です。
プロヴァンスのチョコレートメーカー、オリヴィエ・フォンテーヌ（Olivier Fontaine）のチョコレート、１１５円×４個（下写真）。
１２/１１日
やちまた産バターピーナツ１５０ｇ、２４０円引きで２４６円
無塩アーモンド割れ２００ｇを２９８円
デュラムセモリナ５００ｇ２００円引きの２０９円×２袋（下写真）
クールグルマンボジョレージャム ８０ｇを７０％オフの２７０円
フレッシュタイプのシェーブルチーズ（山羊乳チーズ）に ボジョレージャムを加えたものです。
ガルバーニ マスカルポーネ ２５０ｇを７０％オフの４８０円
どちらも賞味期限間近にフレッシュチーズなので、急いで消費しなければなりません（下写真）。
↑の韓国冷麺ですが、取り立てて好きな訳ではないけれど、あまりに安いので、もう少し買いました。
ビビン麺、二食入/袋を４４円×３袋。
冷麺、二食入/袋を４４円×３袋（下写真）。
で、ただの冷麺の方を食べてみました。
トッピングは蒸鶏、トマト、茹卵、キムチ、白髪ネギです（下写真）。
さすがに冷麺は、キムチをトッピングすると相性バッチリで美味しく、これで１人前２２円なんて、本来はありえないのですが、まだ賞味期限はもうちょっと先なのに、何故こんなに格安かの理由が判りました。
この季節は冷麺を食べるにはやっぱりちょっと寒い！（笑）。
賞味期限がまだ先といっても冬の間には切れてしまいますから、頑張って冬の間に食べなければならない訳です（爆）。・・・orz
１２/１４日
イタリア、CASCINA VERDESOLEの３色フズィッリ５００ｇを７０円。
トルコ、PASTAVILLAのルマーカ（Lumaca）５００ｇを８８円。これはイタリアのルマーケ（Lumache）と同じです。
トルコ、Beslerのスモールシェル５００ｇを８８円。
ＧＡＢＡＮの塩漬けケイパー１００ｇを１４８円で購入（下写真）。
フズィッリ以外は業務スーパーでの購入。
フズィッリの方はなんと、いつも行っている近所の八百屋さんでの買い物です。
この八百屋さんは野菜だけじゃなく、温泉卵とか、時々変なお買い得品が並びます。
１２/１７日
イタリア産、ローマベッラ（ROMA Bella）の水牛乳のモッツアレッラ１００ｇ５０％オフの２７５円。
↑でも購入しているフランス産、オリヴィエ・フォンテーヌのチョコレート９５円×４。
ドイツのモークション社のショーゲッテン（Schogetten）チョコレート１０５円で購入（下写真）
１２/１９日
これも近所の八百屋さんで買ってきたイタリア産、CASCINA VERDESOLEのロングパスタ５００ｇ７０円×５箱（下写真）。
１２/２０日
スピガドーロのオーガニックホールトマト缶、安かったので、家内が箱買い（４００ｇ缶×２ダース）してきたようです。
７９円×２４缶（下写真）。
えらいですナ！
けど９．６ｋｇ、どうやって持ってきたんでしょ（車にしても、車まで）？
・・・力があるのは判ってるけれど（爆）。
１２/２３日
ランチョンミート１８８円
ペイザン・ブルトン社（Paysan bretonの発酵バターを５０％オフの６００円、ゲランドの塩を使った発酵バターです。
オリヴィエ・フォンテーヌのチョコレート９５円×２
ショーゲッテンのチョコレート１０５円×２（下写真）。
１２/２７日
いつも購入しているフランスのグランドルジュ社のカマンベール・ド・ノルマンディＡ.Ｏ.Ｐ．２５０ｇを５０％オフの８７５円での購入（下写真）。
カマンベール・ド・ノルマンディに対する説明はこちらに記述しています。
１２/３０日
一番↑でも購入したブシェット・ド・シェーヴル（Buchette de chevre）１５０ｇを５０％オフの４５０円で購入（下写真左）。
そしてコンテＡ.Ｏ.Ｃ.６ヶ月熟成ポーションカット品１６７ｇを５０％オフの４７５円で購入（下写真右）
もう次回分も溜まっているけれど、とり合えず昨年までの分を掲載しました。
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