干し柿その後

先回（干し柿第一弾）に続く、干し柿作りその後です。

１１/９日
いつものスーパーにまあまあ良サイズの蜂屋柿が出ていました。
１袋に６個入って３５０円。
２袋購入し、干し柿第２弾は蜂屋柿１２個（トータル２８個）です（下写真）。

いつもの通り皮を剥いた後、ハンガーを使った吊るし器に吊るし、表面をアルコールスプレーで殺菌した後、一晩扇風機で表面を乾燥。
翌日にベランダで天日乾燥です。
この日は絶好の秋晴れでした（下写真）。

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１１/１０日
同じスーパーに、この日は良サイズの平種柿が出ていました。
一袋に８個入って３５０円。
３袋購入したので、干し柿第３弾は平種柿２４個（トータル５２個）です（下写真）。

同じように、一晩扇風機乾燥してから、翌日に天日干し。
写真は第２弾、第３弾が一緒に写っています（下写真）。

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１１/１３日
この日も、いつものスーパーに平種柿。
少し大きなサイズが１袋に８個、それより小さいサイズのが１袋に１０個入っています。
それぞれ１袋づつ購入してきたので、干し柿第４弾は平種柿１８個（トータル７０個）です（下写真）。

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１１/１８日
平種柿はそろそろおしまいなのでしょうか？いつものスーパーで見かける干し柿用渋柿は蜂屋柿だけになりました。
この日は大きいサイズが５個入/袋、少し小さいサイズが８個入/袋で、どちらも３５０円。
１袋づつ買ってきたので、干し柿第５弾は蜂屋柿１３個（トータル８３個）です（下写真）。

１０/２７日に干した第１弾の干し柿（平種柿１６個）が良い状態に干しあがったので、完成にしました。
味も見てみたけれど、バッチリ♪でした（下写真）。

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