干し柿作り第２弾

近所のスーパーに干し柿用の甲州百目柿が出ていました・・・１１/５日。
１箱に６ｋｇ（２２個）入って１６８０円は随分お買い得。
迷わずゲットして、今年の干し柿作り第２弾は甲州百目柿２２個です（下写真）。

いつもの通り、皮を剥いて、自作の干し柿吊るし器に吊るし、表面をアルコールスプレーで殺菌し、表面を乾かすために一晩扇風機乾燥。
翌日、ベランダに干しました（下写真）。

これで、第１弾と合わせて２７個になりました。
でも、毎年２００個程は作りますから、先はまだまだ（笑）。

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